Montag, 2. Februar 2015

Rezept - Nutella-Stern

Guten Morgen und einen guten Start in die neue Woche!!!

Am Wochenende hatten wir Besuch
und ich hatte richtig Lust zum Backen,
weil ich neulich bei facebook einen coolen
Videoclip gesehen habe,
wie man einen Nutella-Stern backen kann...

So sieht er aus:
sweet and yummi




Ich erklär hier per Fotos, wie Ihr ihn nachbacken könnt 

Und los geht´s...

1. Euren Hefeteig teilt ihr in 4 gleiche Teile


 2. Jetzt wird 1 Viertel flach ausgewellt
und mit einem normalen Essteller "in Form" gebracht...




3. Jetzt bestreicht Ihr diesen "Teigteller"  mit Nutella
Naschen erlaubt ;-)




 4. Nacheinander werden die andern 3 Teig-Viertel ausgewellt 
und ausser dem letzten mit Nutella bestrichen.
Die 4. ist die obere Platte, der Deckel :-)

5.  So... Jetzt sollten alle 4 Teigplatten übereinander liegen und dazwischen mit Nutella bestrichen sein.
Ihr nehmt euch jetzt ein kleines Trinkglas und markiert die Mitte 
Warum, das seht Ihr gleich... 



6. Der Kreis dient Euch nun als Richtschnur wo Ihr die Platten
viertelt....


...achtelt...


und sechzehntelt...


hmm.... da sieht man schon überall das Nutella ... 

7. Immer zwei solcher Teilchen gehören zusammen und werden jetzt 1x auseinander  bzw. um 180 Grad gegeneinander gedreht



 und so weiter... einmal im Kreis herum...



 Dann sollte Euer Stern so aussehen!!




8. Jetzt werden die Enden der beiden die zusammen gehören 
am zusammen gedrückt...
Nämlich so...


 9. Sieht doch schon mal gut aus.
Dann alles mit Eigelb bestreichen



 10. Ab damit in den Ofen!!!

und Tattaaaaaa....





Ich konnte noch eben 2 Stückchen für Oma und Opa retten....
und schwupps -
 war der Kuchen schon in kleinen Nutella-Schnuten 
verschwunden :-)

Hier kommt nun noch das Rezept, damit Ihr und Eure 
Leckermäulchen auch in den Genuss kommen...

Hefeteig süss:

500 g Mehl
1 Würfel Hefe ( 40g)
180 g Milch, zimmerwarm
100g Zucker
80 g Butter
1 Ei
1/2 Tl Salz

 Ihr macht daraus einen Hefeteig, lasst ihn 30 Min. an einem warmen Ort gehen und dann kann er bearbeitet werden.
Natrülich braucht Ihr noch

Weitere Zutaten : 1 Glas Nutella!! 
1 Ei zum bestreichen

Backzeit: 20 - 25 Minuten ( nicht länger!!! sonst wird er trocken)
Backtemperatur: 180 Grad

Liebste Grüsse, viel Spass und ´ne gute neue Woche!!